炭焼牛たん東山の詳細

炭焼牛たん東山

仙台といえば、牛たん!仙台へ行ったら牛たんは食べておきたいですよね。そんな仙台で人気の牛たんが食べられる店「炭焼牛たん東山」。

 

約1000度にもなる高温の遠赤外線で焼くことにより、おいしさを内部に閉じ込めると同時にほどよく脂分が落ちた牛たんが評判です。

 

東山では、牛たんの中でも舌1本からわずか3〜4割しかとれない、たん元の近くの霜降りしか使用しないそうです。ほかの肉に比べてカロリーが半分以下というのもうれしいかぎり。この自慢の牛たんは、オンラインショップでも購入できるので、日本全国で気軽に食べられちゃいます。

 

味付け牛たんは、塩味と味噌味から選べるので、バーベキューやキャンプにも最適ですよ。食通には、自家製スープでじっくりとゆでた厚切り牛たんの「ゆで牛たん」もおすすめです。

 

⇒炭焼牛たん東山 楽天市場店